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小田太太の玩樂廚房

香噴噴鑄鐵鍋海鮮炊飯~快速又好吃!

上班族忙碌了一整天,回到家想快速吃頓飯,這時候簡單又快速的炊飯最適合不過了!! 炊飯的食材很多元,只要將你喜歡的食材與白米放入鑄鐵鍋裡,簡簡單單輕鬆上菜~ 這次分享的海鮮炊飯,一般悶煮10分鐘就可以了...

免開火零失敗!氣炸鍋清爽開胃料理~紙包香檸奶油鮭魚!

今天分享用飛利浦氣炸鍋做紙包鮭魚,這一道也是小田太太的懶人料理~免油煙、免洗一推鍋碗瓢盆,好省事! 作法一樣超簡單,根本零失敗! 這次小田太太受邀體驗飛利浦氣炸鍋HD9240,這台HD9240是升級...

美味蔥油雞腿~超美味的蔥薑醬,淋醬、拌麵都超對味!

最近便當很常被欽點這道蔥油雞腿,這道其實我覺得冷吃也很好吃,尤其夏天吃很開胃~ 田爸說蔥薑醬絕對是這道料理靈魂,香氣超迷人~~ 蔥薑醬建議可以一次做多一些量,可以放冷藏保存一周,不論配肉、淋醬、拌...

免烤箱! 只要一咖平底鍋做出網美甜點~千層毛巾蛋糕捲!

千層毛巾捲蛋糕的餅皮就是法式可麗餅,不用像千層蛋糕這樣層層堆疊,毛巾捲蛋糕只要煎2-3片就好,捲起來就完成了,是一道新手也可以輕鬆上手的甜點! 我自己很喜歡用Ballarini班樂尼的陶瓷不沾鍋煎可...

想減重? 試試【減醣料理】霜降平菇炒花椰菜炒飯!

菇類由多醣體組成,富含食物纖維且低熱量的特性,除了能幫助消化,還有控制體重的好處! 最近施行低醣飲食的我,料理都會加進菇類低熱量又可增加飽足感,像這次分享的花椰菜炒飯加進霜降平菇好好吃唷! 想知道更多...

地瓜茶巾絞~漂亮又簡單的和菓子在家也能DIY !

講到和菓子,大家一定會覺得作法很複雜又搞剛,可是今天分享的地瓜茶巾絞真的是超級超級簡單!! 新手也能簡單上手! 茶巾絞是常見的和菓子造型,餡料變化無窮,裡面還可以包入紅豆餡也非常好吃~~ 雖然說...